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  Art.Nr. VPE  
05450

8 Vorarlberger
Bergkäse ca. 500 g
5 Monate gelagert

45 % Fett i. Tr.

Hartkäse aus silofreier Rohmilch
arttypisch, fein würzig im Geschmack
natürlich hellbraune Rinde mit getrockneter Rotschmiere
05445 1 Vorarlberger Bergkäse 8 kg
5 Monate gelagert

45 % Fett i. Tr.
 
 

Hartkäse aus silofreier Rohmilch
arttypisch, fein würzig im Geschmack
natürlich hellbraune Rinde mit getrockneter Rotschmiere
 
05446 1 Ländle Raclett Stange 2,5 kg
3 Monate gereift

45 % Fett i. Tr.
 
 

Schnittkäse
aromatischer Geschmack
hellbraune trockene Naturrinde
 
05447 1 Ländle Mostkäse 4 kg
3 Monate gereift

50 % Fett i. Tr.

Schnittkäse mit Apfel- und Birnenmost behandelt
sahnig leicht säuerlich im Geschmack
dunkelgelbe Naturrinde
05448  1 Ländle Braukäse 3,7 kg
12 Wochen gereift

35 % Fett i. Tr.
 

Schnittkäse mit original Biermalzextrakt behandelt
mild, leicht süßlich im Geschmack
dunkelbraune, trockene Naturrinde
 
05449 1 Ländle Weinkäse 4 kg
4 Monate gereift
50 % Fett i. Tr.
Schnittkäse mit Rotwein behandelt
sahnig fruchtiger Geschmack
typisch dunkle Naturrinde

 
04060 1 Steirischer Bergkäse 7 kg
 

45 % Fett i. Tr.

Steiermark

Rohmilch
Hartkäse mit Rotschmiere
mild aromatisch, harmonisch
nur aus Milch von ausgesuchten Bergbauernhöfen

04063 1 Steirischer Bierkäse 7 kg

35 % Fett i. Tr.

Steiermark

Schnittkäse mit Rotschmiere
aromatisch pikant
typische Bierkäse besitzen eine leicht-feuchte Rinde

03053

 

6 Rotes Schaf 100 g
50 % Fett i. Tr.
Waldviertel

Schafmilch
Weichkäse mit Rotschmierekulturen
sehr würzig und ausdrucksvoll
kräftig im Geschmack

03055

 

6 Rote Ziege 100 g

45 % Fett i. Tr.
Waldviertel

Ziegenmilch
Weichkäse mit Rotschmierekulturen
sehr würzig und ausdrucksvoll
kräftig im Geschmack
 

03111

 

2 Ziegenkäsetorte 1 kg
45 % Fett i. Tr.
Waldviertel

Ziegenmilch
Frischkäse
in Kräutern gerollt
milchfrisch - aromatisch

05818 6 Käse - Peppersweet 200 g
45 % Fett i. Tr.
Waldviertel

mit Frischkäse aus
Schaf- und Ziegenmilch gefülltes
Gemüse in Öl eingelegt
 

03398

 

1 Käse - Peppersweet 0,8 kg
45 % Fett i. Tr.
 
Waldviertel


mit Frischkäse aus
Schaf- und Ziegenmilch gefülltes
Gemüse in Öl eingelegt
 

05901

 

1 Käse - Tomaten 0,8 kg
45 % Fett i. Tr.
 
Waldviertel

mit Frischkäse aus
Schaf- und Ziegenmilch gefüllte
Tomaten in Öl eingelegt
 

05902

 

1 Käse - Oliven 0,8 kg
45 % Fett i. Tr.
 
Waldviertel             

mit Frischkäse aus
Schaf- und Ziegenmilch gefüllte
Oliven in Öl eingelegt
 

05905

1 Käse - Champignon 0,8 kg

45 % Fett i. Tr.

 

Waldviertel

mit Frischkäse aus
Schaf- und Ziegenmilch gefüllte
Champignons in Öl eingelegt

05435

 

05411

6

 

6

Kracher Grand Cru 150 g


Kracher Grand
Cru 150 g Nachfüllpackung


55 % Fett i. Tr.

Steiermark

Edelschimmelkäse
in Keramikschale
mit Süßwein verfeinert
 

00792 1 Dachsteiner 3 kg

45 % Fett i. Tr. 
 

Steiermark

Schnittkäse
mit speziellen Rotkulturen gereift
aus frischer Alpenmilch
würzig kräftig im Geschmack

00801 1 Kärntener Rahmlaib 4 kg
 
60 % Fett i. Tr.
 
Kärnten

Schnittkäse
Pflege mit Rotkulturen
kräftig, aromatisch im Geschmack
traditionelle Herstellung nach altem Rezept

00806 1 Amadeus 4 kg
50 % Fett i. Tr.
 
Schnittkäse
reift 8 Wochen auf Fichtenholzbrettern
feinwürziger Geschmack
neuer Käse mit alter Tradition
 
00859  1 Tilsette 4 kg

15 % Fett i. Tr. (7 % Fett absolut)
 

Schnittkäse
der “g’schmackig” milde Käse erhält
sein unverkennbares Aroma durch die
sechswöchige Reifung mit Rotkultur
00812 1 Mondseer 3,5 kg
 

45 % Fett i. Tr.

Oberösterreich

Schnittkäse mit Rotkultur
feinwürziger Geschmack
 

00814 8 Berg-Alm 500g

45 % Fett i. Tr.

 

Oberösterreich
 

Schnittkäse mit Rotkultur
Reifezeit 6 Wochen
kräftig, würzig im Geschmack

00847 1 Moosbacher 7,7 kg

45 % Fett i. Tr.

Steiermark
Schnittkäse mild bis kräftig im Geschmack
einzigartig durch das Zwei-Reife-Verfahren
sorgt durch ungewöhnliche Aufmachung für
Aufmerksamkeit
 
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Stand: 05. Juni 2008